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スーパーと惣菜とんかつ！激うまアレンジレシピ

トンカツのキムチ卵綴じ 作り方 【材料】 トンカツ 1枚 キムチ 50 玉ねぎ 1/2個 卵 2個 出汁 100cc 焼肉のタレ 大さじ2（甘口がオススメ） 水溶き片栗粉 適量 【材料】 ①玉ねぎは5ミリ幅でスライスする ②トンカツは食べやすい大きさに切り分ける ③鍋、玉ねぎをバラバラにして敷き詰め、その上にキムチを広げてのせ、更にその上からトンカツをのせる！ ④出汁・焼肉のタレを加えたら加熱して煮立たせる ⑤煮立ったら弱火に変え蓋をして約5分煮込む 途中で味が馴染む様にサッと混ぜ合わせて下さい。 ⑥煮込めたら、水溶き片栗粉を加え薄いとろみを付ける ⑦卵を溶きほぐす （加える直前に溶き卵にする事でコシが出てふんわり仕上がります） ⑧⑥の表面に溶き卵を回し入れ、ひと煮立ちしたら火を消し蓋をして約3分蒸らして卵に火を通す はい！できあがり〜 じっくり煮込んで味を染み込ませた お惣菜のトンカツは、ふっくらジューシーになり 美味しい煮汁と卵がからんで コクがあり円やかで美味しいカツ綴じ ボリュームもあり食べ応え抜群で おかず・おつまみにオススメなので 是非一度作ってみて下さい ありがとうございました。 #とんかつ #簡単レシピ #おかずレシピ #おつまみレシピ #クッキングビデオ #簡単料理 #レシピシェア #料理動画 #自炊 #おうちごはん #忙しい日でもカンタン豪華