投稿者からのコメント

▶︎塩ジャケの場合は、甘鮭を使用し酒の処理のみで ▶︎今回は皮と骨抜き処理済みの鮭を使用しています ▶︎そら豆はゆでる直前にさやから豆を取り出し、黒い筋のない側に包丁で浅く切り目を入れ、沸いた湯に塩とそら豆を入れ、再度煮立ったら強火のまま3～4分間ゆで、ざるに上げ手早くあおいで冷ます ▶︎そら豆に味もしっかりのってるので、最後に混ぜるだけでオッケー コメントやいいね、ありがとうございます！とっても励みになっています♪ 美味しそう、飲みたくなった、参考になった！ 思ったら、コメント欄まで「❤️」 𓅯 Music :샛별 -Cook(slowly)(bpm.120)（Royalty Free)