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トマトは冷凍して保存が良き◎【ミニトマトのマリネ】

トマトは冷凍して保存が良き◎ トマトは冷凍すると皮が簡単に剥け 短時間で味が染み込んでgoodです✨ ミニトマトがたくさんあって使いきれない時は 保存袋で冷凍がおすすめです🙋‍♀️

材料

  • ミニトマト

    10〜20個

  • ●オリーブオイル

    大さじ2

  • ●酢

    小さじ1

  • ●塩

    小さじ1/2

  • ●蜂蜜

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ミニトマトのヘタを取り冷凍保存袋に並べて入れ冷凍します。
  • ✔︎2カ月冷凍可能!冷凍すると細胞が壊れて旨みが凝縮されます。
  • ②凍ったミニトマトを水に潜らせて皮を剥きます。
  • ③保存容器に●を入れ蓋をしてよく攪拌させます。
  • ④③に②を入れ 冷蔵庫で15分休ませたら完成です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (3件)