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＼カリカリほくほく／ 『じゃがベーチーズ焼き』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼カリカリほくほく／ 『じゃがベーチーズ焼き』 ベーコン旨味と玉ねぎの甘み、ジャガイモのほくほく食感、そしてトドメのカリカリチーズ！！！ 毎日食べても飽きない美味しさです😍 おやつやおつまみに！ぜひ♪ ⚠ピリッと黒こしょうが効いたスパイシーな味わいとなっています。辛いものが苦手な方は黒こしょう抜きで作ってみて下さいね★

材料 （1枚分）

  • ■じゃがいも

    1個

  • ■ベーコン

    2枚

  • ■玉ねぎ

    1/4個

  • ■ピザ用チーズ

    50g

  • ■ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ

    大さじ1.5

  • ■ドライパセリ

    適量

  • （A）片栗粉

    大さじ2

  • （A）マヨネーズ

    大さじ2

  • （A）黒こしょう

    小さじ1

  • （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ

    小さじ1

  • （A）コンソメ

    小さじ1

  • （A）砂糖

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンは1cm角に切る。
  • ②ボウルに①と（A）を入れ、混ぜ合わせる。
  • ③オリーブオイル大さじ1を中火で熱し、②をフライパン全体に広げる。
  • ④ほんのり焼き目がついたら裏返し、オリーブオイル大さじ1/2を回し入れて裏面になじませる。同様に焼き目をつけたら、余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。
  • 【ポイント】 余分な油を吸い取りながら焼くことで、油でシナシナになるのを防ぐよ！
  • ⑤もう一度裏返してこんがり焼き目をつけ、裏面も同様に焼く。
  • 【ポイント】 2度焼きする事でカリカリになるよ！
  • ⑥食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けたら黒こしょうをふる。

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