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包まないで時短！ワンタンスープ

はらぺこもも

はらぺこもも

GWなどお休みのお昼 何食べようかお悩みの方へ。 これとご飯あれば解決🙆‍♀️✨ 他に野菜加えてアレンジしても◎

材料 （2人前）

  • ・ワンタン皮

    8枚

  • ・豚ひき肉

    50g

  • ・長ネギ

    5cm

  • ・おろし生姜

    3cm

  • ・糸唐辛子

    ひとつまみ

  • ・酒

    大1

  • ・胡椒

    少々

  • ・サラダ油

    小1

  • ・ごま油

    小1/2

  • ★水

    400mL

  • ★醤油

    小2.5

  • ★鶏がらスープの素

    小1.5

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
料理モード
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  • ①ワンタン皮は三角形に2等分。長ネギは縦半分に切ってから半月切り。
  • ②サラダ油を引いた小鍋に豚ひき肉、おろし生姜を入れて炒める。肉の色が変わったら酒を加えて水分が飛ぶまで炒める。
  • ③★を加え、沸騰させてから弱火にして1分煮る。
  • ④再び煮立たせ、ワンタン皮を一枚ずつ投入。半量入れ終わったところでスープを混ぜる。それから残りの皮も入れまた混ぜ、1分は煮る。
  • ⑤火を止め胡椒、ごま油を加える。器に盛り付け、糸唐辛子をトッピングして完成！

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