元和食屋渾身のシンプル人参しりしり 人参しりしりが好きで色々試した結果… 味付は醤油と鰹節のみ！ 人参本来の甘さが引き立って これが一番自然で美味しいなーと思います。 醤油をしっかり人参に吸わせてから卵を炒めると、 卵の色がきれいなままでいい感じ。 ごはんに乗せても美味しいので、 朝ごはんにもおすすめです