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醤油麹のパリパリえのき揚げ

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JA中野市
おはな🌸カラダが整うごはん＊自炊研究家

おはな🌸カラダが整うごはん＊自炊研究家

材料

  • えのき

    1袋

  • 醤油麹

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1.5

  • 片栗粉

    大さじ4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①えのきの石づき部分(下から1.5cm)を切ったら、手でさいてポリ袋に入れる
  • ②酒と醤油麹を入れてふりふり、片栗粉を入れてふりふりする
  • ③米油を引いたフライパンで両面こんがり焼いて完成♩

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)