この野菜炒め!うまいぞ‼︎
この野菜炒め!うまいぞ‼︎ 元料理人のパパが 飲食業界辞めた後も 美味しい食事は人を笑顔に出来る と信じてレシピを発信中🍚😋 食べる人も 作る人も みんな笑顔になれー😊😊 -ーーーーーーーーーー フォローして 他のレシピも見て貰えると嬉しいです✌️ -ーーーーーーーーーー いつも作る野菜炒め。 ある事をするだけで 野菜がシャキッと さらに美味しくなる作り方を ご紹介します😊✨ なんかベチョって なっちゃう時は ぜひこの作り方で野菜炒め作ってみてくださいねー👍 〰︎〰︎旨ポイント〰︎〰︎ ◆野菜の種類は増やしすぎない(3種類くらいが良き) ◆火が通りにくい野菜は予めレンチンで火入れ(人参など) ◆キャベツは手でちぎること味がのりやすいよ ◆野菜を最初に蒸し焼きにするとシャキッと仕上がり ※ただし蒸し過ぎ注意⚠️
キャベツ
1/4玉
ピーマン
2〜3個
白ネギ
20㎝程
豚肉(小間切れ)
250g
▽野菜用 ゴマ油
大さじ1
▽野菜用 水
50cc
▽お肉用 ゴマ油
大さじ1
▽お肉用 おろしニンニク
小さじ1
▽お肉用 おろし生姜
小さじ1
▽お肉用 塩
少々
▽お肉用 豆板醤
大さじ1
▽味付け 酒
大さじ1
▽味付け みりん
大さじ2
▽味付け 砂糖
大さじ1
▽味付け 醤油
大さじ2.5
▽味付け オイスターソース
大さじ1
▽仕上げに いりゴマ
お好みで
ちょっとのひと手間でグンと美味しくなる野菜炒め ぜひお試し下さいね🥰 -ーーーーーーーーーー このアカウントでは 冷蔵庫にあるもので今日作れる、 家族に誉めらるレシピ投稿中です♪ おかずのヒントや何かお目に留まるものがあれば光栄です😊 最後までご覧いただきありがとうございます😊 また、いつもいいね👍️やコメントいただきありがとうございます😊 どんなコメントも大歓迎です♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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