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土鍋でホカホカ!鮭と薬味の炊き込みご飯

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JA全農山形

土鍋の香ばしさに雪若丸の粒だったホカホカのご飯! 薬味たっぷりで健康的な絶品炊き込みご飯。一口食べれば、その深い味わいに魅了されること間違いなし!

材料 (2人分)

  • 2合

  • 430ml (無洗米だからちょっとだけ多め)

  • 1切れ

  • 醤油

    大さじ2

  • 大さじ2

  • だし粉末

    小さじ1/2

  • 大葉

    5枚程度

  • みょうが

    1-2個

  • しょうが

    1かけ

  • ながいも

    15㎝ほど

  • ネギ

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①土鍋に米と水を入れる。
  • ②鮭と千切りにしたしょうが半分と ⭐︎の調味料を入れ火にかける。
  • ③みょうが、大葉も千切り、 ながいもはすりおろしておく。
  • ④ご飯が炊けたらみょうが、 しょうが、大葉を入れて混ぜる。
  • ⑤お好みでネギも乗せて完成!
  • ⑥味変でながいもとろろもかけると絶品!!

投稿者からのコメント

ぜひ作ってみてください◎ もちろん炊飯器でもできますし、薬味の量や種類はお好みで調整して作ってみてください!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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