あさりと豆腐の卵とじ
こつ𓂑 𓌈栄養士ママ
あさり缶は鉄分豊富! そしてうま味があるので少ない調味料でも満足! なんならもう少し薄味にしても良かったかも(笑) あと一品欲しいという時やおつまみにもいい! (お酒飲まんけど😂) 鉄分は朝に摂取するのが1番吸収がいいらしい ので、我が家は朝ご飯に食べてます☺️ 塩気もあるので熱中症予防のためにも。
あさり缶
1缶
豆腐
1丁
長ねぎ
1本
乾燥わかめ
大さじ2
卵
1個
水
100ml
しょうゆ
大さじ1
料理酒
みりん
顆粒だし
小さじ1
※あさり缶は汁ごと使う ※豆腐は絹ごしでも木綿でも○
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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