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こっくりバターの秋鮭と大根の煮物

ちぐあさ/節約うまレシピ

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こっくりバターの秋鮭と大根の煮物 @askcgs.1123 節約うまレシピ🥕 ————MENU———— こっくり味🍁秋鮭と大根の煮物 ——————————— すき焼のたれ1本でできるシリーズ第3弾🙋‍♀️ バターがたまらん！秋鮭の煮物です❤️

材料 （2〜3人分）

  • 生鮭(切り身)

    3切

  • 大根

    1/3本(正味400g)

  • 塩こしょう

    適量

  • 米粉(薄力粉)

    適量

  • バター

    15g

  • A.エバラ すき焼のたれ

    50ml

  • A.水

    100ml

  • 青梗菜(付け合わせ)

    1株

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • (準)付け合わせの青梗菜は洗ってラップに包み、600w2分加熱後、水にとって冷やし絞っておく。
  • 1.大根は1cm幅の半月切りにしする。水大さじ1と耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ600wレンジで5分程加熱する。
  • 2.鮭は洗ってペーパーで水気を拭き2〜3切れに分けて塩こしょう、薄力粉を振る。
  • 3.熱したフライパンにバターを溶かし、鮭(皮目を下に)と水気を切った大根を両面焼く。
  • 4.焼き目がついたら【A】を加えて3〜5分ほど煮る。
  • 5.器に青梗菜と共に盛り付ける。

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・鮭の水気を拭き取ることで臭み軽減します。 ・大根をレンジで加熱することで時短になります。 ・付け合わせはお好みで変更してください♪ 詳しいレシピは下記サイトでも検索できます♪ @askcgs.1123 URLよりご覧下さい クックパッドID: ----- NadiaID: 471119 ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ 1週間分献立を大枠立てておき 週末まとめ買いで1週間の夕食を作っています。 買い物の際に旬野菜やお得食材に変更しながら お財布にも身体にも嬉しいごはん作りを。 レンジ調理や皮ごと調理、便利食材も取り入れて 毎日無理や堅苦しさ無しごはんです（笑） 土日は外食することもあるのでゆる献立で 食材使い切りメインにしています ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (4件)