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ついつい手が伸びる!自家製食べるラー油

ついつい手が伸びる!自家製食べるラー油 うちの家族は、食べるラー油が大好き! でも、買ってきたのは、量が少なくて沢山食べれません😭 遠慮なく沢山頬張ってね😘 そんな気持ちを込めて自家製食べるラー油を作ってます。 家にある食材で作れます。 ほんとは韓国唐辛子を入れますが、無いので(т-т) 鷹の爪とコチュジャンで辛さを出し、味噌で風味付け。 具は、フライドオニオンとフライドガーリック。 もしあれば、乾燥エビを入れたら美味しいですよ〜❣️ これさえあれば、なんもいらねぇ〜

材料

  • サラダ油

    30cc

  • ごま油

    70cc

  • ゴマ

    大さじ1

  • 鷹の爪

    2本

  • フライドオニオン

    大さじ3

  • フライドガーリック

    大さじ2

  • 乾燥小海老

    大さじ2

  • コチュジャン

    小さじ1

  • 味噌

    大さじ1

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    投稿者からのコメント

    ※オイルを沸騰させすぎると、風味が無くなり、ゴマも焦げます。フツフツしたくらいで火を止めて下さい。 ※辛さを抑えたい時は、鷹の爪とコチュジャンを減らしてね

    コメント (4件)