まーたん

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ついつい手が伸びる！自家製食べるラー油

うちの家族は、食べるラー油が大好き！ でも、買ってきたのは、量が少なくて沢山食べれません😭 遠慮なく沢山頬張ってね😘 そんな気持ちを込めて自家製食べるラー油を作ってます。 家にある食材で作れます。 ほんとは韓国唐辛子を入れますが、無いので（т-т） 鷹の爪とコチュジャンで辛さを出し、味噌で風味付け。 具は、フライドオニオンとフライドガーリック。 もしあれば、乾燥エビを入れたら美味しいですよ〜❣️ これさえあれば、なんもいらねぇ〜 【材料】 サラダ油 30cc ごま油 70cc ゴマ 大さじ1 鷹の爪 2本 フライドオニオン 大さじ3 フライドガーリック 大さじ2 乾燥小海老 大さじ2 コチュジャン 小さじ1 味噌 大さじ1 ※オイルを沸騰させすぎると、風味が無くなり、ゴマも焦げます。フツフツしたくらいで火を止めて下さい。 ※辛さを抑えたい時は、鷹の爪とコチュジャンを減らしてね ・ #お米の日 #ご飯のお供 #ごはんのお供 #食べるラー油 #おうちごはん #簡単 #簡単レシピ