ついつい手が伸びる!自家製食べるラー油
ついつい手が伸びる!自家製食べるラー油 うちの家族は、食べるラー油が大好き! でも、買ってきたのは、量が少なくて沢山食べれません😭 遠慮なく沢山頬張ってね😘 そんな気持ちを込めて自家製食べるラー油を作ってます。 家にある食材で作れます。 ほんとは韓国唐辛子を入れますが、無いので(т-т) 鷹の爪とコチュジャンで辛さを出し、味噌で風味付け。 具は、フライドオニオンとフライドガーリック。 もしあれば、乾燥エビを入れたら美味しいですよ〜❣️ これさえあれば、なんもいらねぇ〜
サラダ油
30cc
ごま油
70cc
ゴマ
大さじ1
鷹の爪
2本
フライドオニオン
大さじ3
フライドガーリック
大さじ2
乾燥小海老
大さじ2
コチュジャン
小さじ1
味噌
大さじ1
※オイルを沸騰させすぎると、風味が無くなり、ゴマも焦げます。フツフツしたくらいで火を止めて下さい。 ※辛さを抑えたい時は、鷹の爪とコチュジャンを減らしてね
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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