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貧乏人のパスタ

おうちパスタ@きみさん

おうちパスタ@きみさん

貧乏人のパスタ イタリアの卵かけごはん的なパスタ その名も 【貧乏人のパスタ】 タマゴ2個だけで驚くほど 美味しいパスタになってます🍝 まぁタマゴ2個使ってるだけで 貧乏人ではない気がしますけど😅 パスタの使用量を70〜80g くらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで…

材料 （1人前）

  • パスタ

    80g(1.4)

  • タマゴ

    2個

  • サラダ油

    適量

  • ニンニク

    1かけ

  • オリーブ油

    大さじ1

  • 水

    300cc

  • 塩

    小さじ1/2

  • コンソメ

    小さじ1

  • 粉チーズ

    大さじ1

  • バター

    5g

  • イタリアンパセリ

    適量

  • 黒コショウ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①フライパンにサラダ油を入れ目玉焼きを2個作り別の皿に取ります。
  • ②そのままのフライパンにニンニクをスライスしオリーブ油を足してじっくり炒めます。
  • ③水、塩、コンソメを入れ沸かしパスタを茹でます。途中混ぜます。
  • ④火加減をコントロールして水分を茹で時間に合わせて飛ばします。水分が足りなくなったら水を50ccづつ足して調整してください。
  • ③パスタが茹で上がったらバターを入れ混ぜ、火を止めて目玉焼きを1つ入れ崩しながらまぜます。粉チーズも混ぜます。
  • 盛り付けの時に残りの目玉焼き、イタリアンパセリ、粉チーズ、黒コショウをトッピングしました。

投稿者からのコメント

トッピングに卵黄、黒コショウを！

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