鶏とカシューナッツのホーリーバジル炒め by JuJu | クラシル

鶏とカシューナッツのホーリーバジル炒め

JuJu

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鶏とカシューナッツのホーリーバジル炒めバジルの香りがアクセント♪ピリ辛な味付けの中にカシューナッツの甘さ💕…クセになりそう！な一品です！

材料

鶏もも肉

1/2枚150g
タマネギ

100g
パプリカ(黄)

1/2個
ミニトマト

4個
ホーリーバジル

20枚
カシューナッツ

50g
ニンニク

1片
砂糖

小さじ2
米油

大さじ2
鷹の爪

1本
ナンプラー

大さじ1/2
オイスターソース

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1.鶏もも肉、パプリカ、タマネギは角切りに、ミニトマトは4等分に、ニンニクはみじん切り、鷹の爪は半分にして種を取り除く。ホーリーバジルは飾り用に少し取り分け、他は手でちぎる
2.フライパンに米油、ニンニク、鷹の爪を加えて香りがしてきたら、鶏肉を加えて炒める。
3.鶏肉に焼き色がついてきたら、タマネギ、パプリカ、ミニトマト、砂糖を加え炒め合わせる。
4. 更にホーリーバジル、カシューナッツ、ナンプラー、オイスターソースを加え仕上げる。
5.お皿に盛り、バジルを飾り、出来上がり！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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