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豚肉炙り焼き卵のっけ丼🔥

MAIKO.T

MAIKO.T

豚肉炙り焼き卵のっけ丼🔥 魚焼きグリルでこんがり焼くと香ばしいよ☺️タイ料理のコームーヤーン風🇹🇭豚トロで作っても美味しいよ✨

材料

  • 豚肩ロース

    500g

  • ○醤油

    大さじ2

  • ○オイスターソース

    大さじ1

  • ○ナンプラー

    小さじ1

  • ○砂糖

    小さじ1

  • ○ニンニクすりおろし

    小さじ1/2

  • ニラ

    3~4本

  • ◇醤油

    大さじ2

  • ◇合わせ酢

    大さじ1

  • ◇豆板醤

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.豚肩ロースを食べやすくカットし○をもみこみ1時間程度下味をつける
  • 2小口切りにしたニラと◇でタレをつくる。こちらも一時間程度おく
  • 3.下味をつけた1を魚焼きグリルでこんがりと焼き、丼にもったご飯にのせ2タレと卵黄をのせ完成

投稿者からのコメント

＊豚トロで作っても美味しい

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