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【ヴィーガンにも】揚げ焼きそば

【ヴィーガンにも】揚げ焼きそば

材料 (1人分)

  • 玉ねぎ

    20g

  • にんじん

    20g

  • キャベツ

    20g

  • 厚揚げ

    60g

  • 中華麺

    1玉

  • 醤油

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • 小さじ1/4

  • こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎを4㎜の厚さに切る。
  • ②にんじんを薄切りにする。
  • ③キャベツを細切りにする。
  • ④厚揚げを5㎜の厚さに切る。
  • ⑤耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。
  • ⑥中華麺を耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで1分間加熱する。
  • ⓻具の水けを切り、全ての材料を混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

■ポイント 野菜を電子レンジで蒸すことで、よりたくさん食べることができます。食物繊維が豊富なので、お通じの改善や免疫アップに効果的。ごま油を食べる直前にかけると、香りが豊かになるのでおすすめです。

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