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取り分け麻婆茄子

取り分け麻婆茄子 茄子嫌い克服したのでは…⁉︎

材料

  • なす

    大きめ2~3本

  • 豚挽肉

    150g

  • にんにく

    少々

  • しょうが

    少々

  • ★みそ

    大さじ1

  • ★醤油

    大さじ1/2

  • ★砂糖

    小さじ1

  • ★鶏がらスープの素

    小さじ1

  • ★水

    100ml

  • ◎片栗粉

    大さじ1

  • ◎水

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.なすはピーラーで皮を一部剥き、
  • 食べやすい大きさに切る
  • 2.にんにく、しょうがをフライパンに入れ
  • 豚挽肉を入れ、焼き目が付いたら崩す
  • 3.なすをいれさっと炒め、
  • ★の調味料を入れ蓋をして蒸し焼きにする
  • 4.◎の水溶き片栗粉を入れとろみがついたら完成!

投稿者からのコメント

大人は豆板醤をお好みで足してください。 茄子苦手克服のポイント ①茄子は皮が噛みにくくて 苦手という場合があるので、 全部皮を取るか一部取ってみてね。 ②蒸し焼きにするととろとろになって 食べやすくなるよ ③子どもの好きな味にする 娘の場合はトマト味でカレーとかもいいよね! へーっ!と思ったり 参考になった!と感じた方は いいね♡やフォローして頂けると 嬉しいです( ˊᵕˋ )♡.°⑅ 3歳児育児中の新米ママかなでです⑅◡̈* 育児のあれこれ|簡単こどもごはん|ママのためのお得情報など更新しています♪

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    コメント (2件)