![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
手ごねパン ふかふかもちっ♪ トマトのフォカッチャ
手ごねパン ふかふかもちっ♪ トマトのフォカッチャ 食べるとオリーブオイルがじゅわ～と出てくる、美味しいフォカッチャです。
■生地
強力粉
250g
塩
4g
インスタントドライイースト
5g
オリーブオイル
25g
水
175g（30～35℃）
オリーブオイル
■トッピング
トマト
1～2個 100～120g
塩
粉チーズ
省略可
オリーブオイル
■発酵
1次発酵
30℃ 約80分
2次発酵
35℃ 約30分
※焼成 210℃ 16分（予熱 230℃） ※オリーブオイルはエキストラバージンを使用しました。 作り方は、YouTube動画（または動画の概要欄）をご覧ください。 文字数が多いので、ここでは材料のみの表示になります。 🌸動画（2023/5/30にアップ）➜https://youtu.be/kNHVev3UiiU 🌸YouTubeチャンネル「Fumie'sRecipe」へはプロフィール欄から
※みやすさのために書式を一部改変しています。
コメント (0件)
コメントがまだありません