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手ごねパン ふかふかもちっ♪ トマトのフォカッチャ

食べるとオリーブオイルがじゅわ～と出てくる、美味しいフォカッチャです。 ▶材料 ６個分 ■生地 強力粉 250ｇ 塩 4ｇ インスタントドライイースト 5ｇ オリーブオイル 25ｇ 水 175ｇ（30～35℃） オリーブオイル 捏ねる際に追加で使用 ■トッピング トマト 1～2個 100～120ｇ 塩 粉チーズ 省略可 オリーブオイル ■発酵 １次発酵 30℃ 約80分 ２次発酵 35℃ 約30分 ※焼成 210℃ 16分（予熱 230℃） ※オリーブオイルはエキストラバージンを使用しました。 作り方は、YouTube動画（または動画の概要欄）をご覧ください。 文字数が多いので、ここでは材料のみの表示になります。 🌸動画（2023/5/30にアップ）➜https://youtu.be/kNHVev3UiiU 🌸YouTubeチャンネル「Fumie'sRecipe」へはプロフィール欄から ⁡ ⁡⁡ ⁡⁡ ⁡#フォカッチャ ⁡ ⁡#オリーブオイルパン ⁡ ⁡#オリーブオイルレシピ ⁡ ⁡#トマトパン ⁡ ⁡#トマトフォカッチャ ⁡ ⁡#手作りパン ⁡⁡ #手ごねパン ⁡#foccaccia ⁡ ⁡#focacciabread ⁡ ⁡#focacciarecipe ⁡ ⁡#oliveoilbread ⁡ ⁡#tomatobread ⁡ ⁡#tomatofocaccia ⁡ ⁡#homemadebread⁡ ⁡#handkneaded