夏のスタミナ源！🐳郷土料理✿︎クジラ汁 夏のスタミナ料理🐳 郷土料理のクジラ汁を紹介します✿︎ 皮付きの鯨の脂身（塩漬け）を使います✿︎ 具材は地域や各家庭によって異なります✿︎ 夕顔、茄子、じゃがいもで作りました✿︎ 味噌汁ではなく、 すまし汁という所もあるそうです。 独特な香りと脂がたまりません！ 私にとっては夏に欠かない料理です 味の想像が難しいと思いますが😅