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可愛すぎて食べるの勿体無い♡かぼちゃニョッキ

はらぺこもも

はらぺこもも

可愛すぎて食べるの勿体無い♡かぼちゃニョッキ かわいいニョッキできました🎃 もちっとしていて 味もいいですよ😎 ハロウィンにいかが？

材料 （1人前）

  • ・かぼちゃ

    で00g

  • ・薄力粉

    30g

  • ・水

    大1

  • ・バター

    5g

  • ・粉チーズ

    適量

  • ・塩

    適量

  • ・粗挽き胡椒

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：25分
  • ①かぼちゃは水を回しかけてからラップして600W4分レンチン。皮を切り落としておき、皮はとっておく。
  • ②薄力粉とかぼちゃをあわせ、かぼちゃをマッシュしながら捏ねあげる。粉っぽさ無くなったら棒状に伸ばし、6等分する。
  • ③1つずつ丸めて平たく成形したら、爪楊枝を押し当ててかぼちゃの溝を作る。
  • ④熱湯でニョッキを浮いてくるまで茹でる。(火力は中火ぐらい)
  • ⑤取り出したニョッキはバターを絡める。
  • ⑥皿に粉チーズ・塩・粗挽き胡椒を盛り付ける。周りにニョッキを並べ、先ほどとっておいた皮を細長く切ってトッピングしたら完成！

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・皮は厚めに切り落とした方が、後でかぼちゃにトッピングしやすくなります。 ・茹でたりしているとかぼちゃの溝がなくなりやすいので、深めに溝を作っておいた方がよいです。 ・生地が緩かったら薄力粉の量で調整しましょう。 ꧁——————————꧂ ✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂

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