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カリカリ！スマッシュポテトの作り方

スマッシュポテトの作り方 【材料】 新じゃが（小）6個 マヨネーズ 大さじ2 カレー粉 小さじ1 味噌 小さじ1/2 【作り方】 ①新じゃがを耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで、柔らかくなるまで5〜10分ほど様子を見ながら加熱する。 ②ディップソースを作る。マヨネーズに味噌とカレー粉を加え、しっかり混ぜ合わせておく。 ③トースター用のバットにアルミホイルを敷き、オリーブオイルを塗る。 ④レンチン後の新じゃがは、水分を飛ばすため4〜5分ほどラップを外して粗熱を取る。 ⑤粗熱が取れたら、新じゃがをコップなどで押し潰して、③に並べて乗せる！ 表面にオリーブオイルを塗り、トースターでカリッと香ばしく焼き上げる。（約20分） はい！できあがり〜 #新じゃがいも #スマッシュポテト #オーブントースター