筋肉料理研究家Ryota

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お野菜たっぷりスパイシー！鶏むね肉のカレー鶏汁

今日の #筋肉料理 【鶏むね肉のカレー鶏汁】 お野菜たっぷり高タンパク！ コクうまスパイシーな食べる味噌汁♪ ぜひつくってみてください💪 //////////////////////// #レシピ ■材料（2人分） ・鶏むね肉（皮なし）　120g ・キャベツ　150g ・大根　120g ・にんじん　1/2本（約50g） ・しめじ　50g ・オリーブオイル　大さじ1/2 ・味噌　大さじ1 ・刻みネギ　適量 ・糸唐辛子　適量 ☆鶏むね肉の下味 ・片栗粉　小さじ1 ・塩コショウ　少々 ★調味料 ・水　500ml ・味の素ほんだし®　小さじ1 ・カレー粉　大さじ1 ・おろしにんにく　小さじ1 ■調理時間 約16分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…191.5kcal ・タンパク質…18.9g ・脂質…5.5g ・炭水化物…16.6g （糖質/食物繊維…11.4g/5.2g） ※数値は目安です。 ■作り方 1．キャベツはざく切りにする。大根・にんじんは縦十字に切り薄切りにする（いちょう切り）。 2．鶏むね肉は食べやすい大きさに切り☆をまぶす。 3．お鍋にオリーブオイルを熱し、2を加えて中火で色が変わるまで炒める。1を加えてしんなりするまで炒める。 4．3に★を加え煮立たせ、弱火で10分ほど煮る。一度火を止め味噌を溶き、沸騰直前まで加熱する。 5．器に盛り、刻みネギ・糸唐辛子を乗せて完成！ #鶏むね肉 #キャベツ #大根 #にんじん #カレー粉 #味噌 #みそ汁 #ほんだし #うちの満菜みそ汁 #ダイエット #野菜スープ