材料

• ✔︎茄子

  2本

• ✔︎ズッキーニ

  1/2本

• ✔︎エリンギ

  1本

• ✔︎ごま油

  大さじ1

• ✔︎焼肉のたれ 二代目

  大さじ4

• ✔︎すり胡麻

  大さじ4

• ✔︎蕎麦

  3束

• ✔︎麺つゆ

  100ml

• ✔︎水

  200ml

• ✔︎卵黄

  1個

• ✔︎ラー油

  お好み