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【オーブンで焼くだけ】スペアリブの味噌漬け

ガンガン/料理家

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【オーブンで焼くだけ】スペアリブの味噌漬け 「スペアリブの味噌漬け」

材料 （2人分）

  • スペアリブ

    300~400g(4個)

  • A 味噌

    大さじ2

  • A 酒

    大さじ1

  • A みりん

    大さじ1

  • A 醤油

    小さじ1/4

  • A にんにく（チューブ）

    小さじ1

  • キャベツ

    10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.スペアリブの周りをフォークで数カ所刺す。
  • 2.袋にスペアリブとAを入れて揉み込む。
  • 3.冷蔵庫で2時間漬け込む。
  • 4.肉の表面の味噌を軽く拭き取る。予熱したオーブンの下段で焼く。（200℃ 25分）
  • 5.キャベツをせん切りにする。

投稿者からのコメント

【ポイント】 フォークで刺しておくことで、中まで味が入りやすくしています。 味噌が表面に塊になってついていると、焦げ付いてしまうので注意してください。 質問＆感想はコメントへお気軽に🙆‍♂

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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