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鉄火まぐろのレモンねぎ塩だれ

原信ナルスレシピナビ

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鉄火まぐろのレモンねぎ塩だれ ねぎの辛みとレモンの酸みがまぐろを爽やかに引き立てます。

材料 （4人分）

  • 鉄火ぶつまぐろ

    200g

  • 長ねぎ

    1/2本

  • (a)酒

    大さじ1

  • (a)塩

    小さじ1/3

  • (a)みりん

    大さじ1

  • (a)水

    大さじ1/2

  • (a)レモン汁

    大さじ1/2

  • (a)ごま油

    大さじ1/2

  • (a)黒こしょう

    少々

  • 醤油

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約10分
  • 1​．長ねぎはみじん切りにする。
  • 2．​ボウルにaを合わせ、1を入れて混ぜる。
  • 3．​2をフライパンに入れて加熱し、汁気をとばす。最後に醤油を入れる。
  • 4．​器に鉄火ぶつまぐろを盛り付け、3をかける。

投稿者からのコメント

♦︎エネルギー(1人分):約85kcal ♦︎食塩相当量(1人分):約0.9g

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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