Aki’s Kitchen

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コレが我が家の　\ゼミドライトマト🍅/

畑からの採れたてミニトマト 毎年たくさんいただいく 手作りならではのトマトらしいトマト味🍅 天日干し＋オーブンで味濃縮＋安心 ひび割れちゃったトマトでもok 【材料】 ミニトマト　30-35こ 岩塩　適量 オリーブオイル　200ccほど （瓶の大きさにあわせて） ニンニク　一房 ローズマリー　あれば 【作り方】 ①3mmほどに輪切りにしたミニトマトをクッキングシートに並べて岩塩をたっぷりふり、出てきた水分はキッチンペーパーで吸い取る。 今回は日差しの強い日の天日干し5時間くらい ②180度に予熱したオーブンで30分ほど。 水分やトマトの量に合わせてください。 定期的に焦げてないか覗いてみてね👆 ③オーブンで焼いてる間… 瓶を熱湯消毒 ニンニクは薄切り。 瓶に、ドライトマト、ニンニク、ローズマリー、オリーブオイルをいれ完成✨✨ 暑い毎日なので 冷蔵庫保管を。 美味しいうちに早めに食べましょうね。 aki 👇また見に来てください😊 @akiskitchen3 #akiskitchen #mogmog #上級食育アドバイザー #テーブルフォト #テーブルコーディネート#野菜コーディネーター #現役薬剤師 #クラシルショートクリエイター #ドライトマト#セミドライトマト #セミドライトマトのオイル漬け #オーブン料理 #ミニトマト #おうちごはん #野菜好き #簡単レシピ