だれウマ【料理研究家】

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たった10分。豚汁を超えた『おかず味噌汁』

たった10分で！ ⁡ 豚汁を超えた美味しさと満足感！ 知らないとガチで損する ⁡ 『卵と豚肉のおかず味噌汁』 ⁡ ご飯が思わず進んでしまうようなお味噌汁 ⁡ タンパク質も野菜もたっぷり入ってるのでご飯とコレさえあれば献立も完結します ⁡ お好みの野菜を入れてお試しあれ！ ⁡ 作ってみたい！タメになった！と言う方は いいね👍と保存↗️(右端の鯉のぼりみたいなマーク)よろしくお願い致します！ ⁡ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ⁡ 【材料(4食分〜)】 Aごま油　大さじ1 A豚バラ薄切り肉(他の部位でも)　250g Aキャベツ(手でちぎる)　120g Aしめじ(石づきを落とし手でほぐす)　1袋 A長ネギ(斜め切り)　1本 Aニンニク(微塵切り)　1片 A塩　ふたつまみ 味噌　大さじ3 料理酒　大さじ3 Bみりん　大さじ1 B醤油　大さじ1/2 B和風顆粒だし　小さじ1 水　700ml 卵　人数分 七味(お好み)　適量 刻みネギ(お好み)　適量 山椒(お好み)　適量 ⁡ 【作り方】 ① 容器に味噌と料理酒を入れて味噌のダマを溶かすように混ぜたらBを加え混ぜ合わせておく。 ⁡ ② お鍋にAを入れて中火で加熱し食材の水分を飛ばしながら2~3分炒めたら、お水を加えて沸騰させアクを取り除く。 ⁡ ③ アクを取り除いたら火を消して混ぜておいた調味液を回しかけて馴染ませる。再び弱火で加熱し卵を人数分それぞれ離して割り入れたら半熟になるまで2~3分弱火で加熱する。最後にお椀に盛り付けお好みで七味や刻みネギ、山椒をかけたら完成。 ⁡ ⁡ (詳しい作り方の動画は下記のURLから👇) ⁡ https://youtu.be/xqwh1I3PFTM ⁡ ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ だれウマポイント ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ ︎ ⁡ ✔︎ ニンニクをお味噌汁に入れることでパンチのある味わいになり 満足感がありご飯がススムようなおかず感のあるお味噌汁に！ ⁡ ✔︎ 食材を炒める際に塩を少量加えることで浸透圧によって食材から水分が出るので、食材本来のうま味をギュッと凝縮させることができる。 ⁡ ✔︎ 味噌に料理酒を溶かしておくことで味噌のダマがほぐれ柔らかくなるので味噌をお湯で少しずつ溶きほぐす手間を省くことができる！ ⁡ ⁡ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ だれウマ最新刊発売決定🎉 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ⁡ 　　　　　　　【ラクして限界飯】 ⁡ 　　　　　　　✏️ご予約方法✏️ ⁡ ☑️Instagramのストーリー(ハイライト)を上にスワイプ！ ☑️Amazon(楽天)の検索にて『だれウマ』もしくは『ラクして限界飯』と入力！ ☑️(https://amzn.to/3Y2hsZo)をコピペして検索窓に貼り付け！！ ⁡ ⁡ 　　　　　　　✏️コンセプト✏️ 『やる気も体力も限界な時でも作れる激ウマ限界飯』 ⁡ ⁡ 　　　　✏️ラクして限界飯の魅力✏️ ⁡ ✅3ステップ以内の限界飯が100品 ✅一品で大満足な主食•主菜で68品も！ ✅副菜や簡単スイーツも！ ✅初版10000冊限定で激痩せ冷凍弁当レシピをプレゼント🎁(帯にQRコード添付) ✅7/26までのAmazon予約で抽選10名様にだれウマのサイン付きアクスタプレゼント🎁 ⁡ ⁡ 　　　　🎁プレゼントキャンペーン🎁 ⁡ 7/26までのAmazon予約で！だれウマオフショット(全員)とサイン付きアクリルスタンド(抽選10名)が当たる(予約後応募が必要です)↓ https://pro.form-mailer.jp/fms/ba31db53315762 ⁡ 　　　　　　　　✏️カテゴリー✏️ 📕楽ウマ一品ご飯 ▶︎▷ 45品ものガッツリ大満足主食(ご飯、麺類)！ ⁡ 📕楽ウマおかず▶︎▷ 23品もの大満足ズボラおかず！ ⁡ 📕楽ウマもう一品▶︎▷ 20品もの超ズボラ副菜！！ ⁡ 📕楽ウマスイーツ▶︎▷ 12品の幸福ズボラスイーツ！ ⁡ 忙しい日々を過ごしてる方へ！ 日々頑張ってるからこそ簡単で美味しいご飯でご自身を労ってあげてください！ 僕が一生懸命考案したレシピで必ずあなたの疲れを癒し幸せにします！ ⁡ それではAmazon(楽天)にてご予約お待ちしております！！ ⁡ #簡単レシピ #晩ごはん #お昼ごはん #だれウマ　 #時短ごはん #節約ごはん #自炊 #ずぼらごはん #おうちごはん #ご飯のお供 #ずぼら #ずぼら飯 #お味噌汁 #味噌汁レシピ