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家族が喜ぶ！ドライカレー

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JA全農山形
りの｜ラクやせスープ

りの｜ラクやせスープ

家族が喜ぶ！ドライカレー

材料 （4人分）

  • ・雪若丸（ごはん）

    2合分

  • ・冷凍鶏ひき肉

    300g

  • ・塩

    小さじ1/3

  • ・玉ねぎ

    1個（100g）

  • ・にんじん

    1本（80g）

  • ・ピーマン

    2個（60g）

  • ・レーズン

    30g

  • ・おろし生姜

    10g※冷凍を使用

  • ・おろしにんにく

    3g※冷凍を使用

  • ・カレー粉

    大さじ1

  • ・ケチャップ

    大さじ2

  • ・ウスターソース

    大さじ1

  • ・はちみつ

    大さじ1

  • ・ゆで卵

    4個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1. 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、レーズンを粗みじん切りにする。
  • 2. フライパンに鶏ひき肉と塩を入れて、中火で炒める。
  • 3. 鶏肉の色が変わったら、全ての具材を入れて全体を炒める。
  • 4. 調味料を入れて、水分を飛ばすように中火で炒める。
  • 5. お皿にご飯を盛り付けて、カレーをかける。
  • 6. ゆで卵をトッピングして完成。
  • 1. 鍋に米と水を入れて、1時間浸水させる。
  • 2. 強火にかけて沸騰したら弱火で13分炊く。
  • 3. 火を止めて、20分蒸らす。

投稿者からのコメント

・レーズンを砂糖・オイル不使用のものを使用。 ・ひき肉は、豚肉や牛肉でも代用できます。 ・ゆで卵は沸騰したお湯から7分30秒で茹でています。

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