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大好きなひじきをたっぷりピーマンで煮込みにしてみました🫑 ほっこりする味でほっとするおかずです☺️ 冷蔵庫で2〜3日保存可能なので、ちょっとしたおかずやお弁当にもおすすめです✨ ひじき煮と聞くとちょっぴり難しそうな、めんどくさそうな感じがしますが 今回はさーっと調味料を加えてことこと煮込むだけにしてみました ピーマンの種やヘタは煮込むとクタクタになるので一緒に食べていますが、 気になる方は取り除いて食べてください😌 栄養たっぷりでたくさん食べても飽きない味です！ぜひ試してみてください〜！ 簡単シンプルな野菜のレシピを心がけています𓂑 𓌈 ‎ □旬の野菜を皮も芯もまるっと美味しく □体が整うヘルシーレシピ □地球に優しい暮らし をゆるりと発信しています いいね・フォローいつもありがとうございます ◡̈ コメントや質問もいつでもお待ちしています〜！