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あっさりなのにコク旨!ぽってりたまごサラダ

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一般社団法人日本乳業協会

あっさりなのにコク旨!ぽってりたまごサラダ すくったスプーンを逆さまにしても落ちないくらい、濃厚でぽってりしたたまごサラダ。 牛乳やレモン汁を入れるレシピもあるけど、水分を一切入れずにスキムミルクでコク出しすると マヨ少なめでもめちゃくちゃおいしい…! ほんのり甘さを感じるやさしい味なので ふんわりやわらかなパンでサンドしたら もう幸せ✨ 動画で見るとスキムミルク多くない??って 思うけど、ザラついたりすることもなく いい感じのぽってり濃厚ぐあい🥳✌️

材料

  • 3個

  • スキムミルク

    大さじ2

  • 少々

  • マヨネーズ

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 01.ゆで卵を作り、カラをむいてボウルに入れ、 マッシャーでつぶす。
  • 02.スキムミルクを加えて混ぜる。
  • 03.塩、マヨネーズを加えて混ぜる。

投稿者からのコメント

✍️動画の最後の方で保存容器に入ってる 卵サラダの卵は8分茹で。 パンにはさんでるのは12分茹で。 8分茹での方が黄身の濃厚さを感じられるけど、 お弁当などにするならしっかり火を通したゆで卵を使ってください🙌💓

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    コメント (2件)