🍞作りおきパン365🥖

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バターシナモンシュガー！最強の組み合わせ♡

🎦動画レシピ 今日は… 【ドデカバターシナモンシュガーパン】 をご紹介します トースターで手軽、簡単♪ 「明日も食べたい！」大満足おやつパン！ ＜材料＞ 強力粉　200g 塩　3g ドライイースト　3g 水　90g 牛乳　80g バター 20g 砂糖 大さじ1 シナモン　お好みの量 🥄生地作り🥄 ①水と牛乳を軽量カップに入れておく。 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、①を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの①を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、カードで生地を離す。容器ごと、くっつかないアルミホイルを敷いた天板に出す。三つ折りにして、小さく切ったバター20gを埋め込むように乗せる。 砂糖大さじ1、シナモンを適量振りかける。 🔥焼成🔥 オーブントースター1200w15分