ひと手間でおいしさ3倍!鯛の昆布じめ丼
ひと手間でおいしさ3倍!鯛の昆布じめ丼 たったひと手間で、刺身が3倍おいしくなる。 鯛の昆布じめ丼。 日々のお刺身を数倍おいしくする 昆布じめのご紹介です!🧑🍳✨ このひと手間をするだけで、 お刺身が美味しくなるし、 日持ちもするようになります!😆 今回は、 昆布じめした鯛をシンプルに ごはんにのっけた一皿。 これだけでも至福のひとときです🤤✨笑 お好みで醤油を少しかけて、 召し上がれー!😆✨
◯鯛
100g
◯塩
適量
◯砂糖
適量
◯料理酒
大さじ1
◯昆布
2枚
◯白ごはん
適量
◯刻み海苔
適量
◯刻みネギ
適量
◯白ごま
適量
◯醤油
お好みで
【POINT】 *刺身に塩と砂糖をふって、出てきた水分を拭き取ることで、魚臭さを取り除くことができます。 *昆布じめの時間を長くすれば長くするほど、昆布の旨味が染み込んでいきます。お好みのタイミングで、昆布を外してお使いください🧑🍳
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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