ゆるり@からだにやさしい食をめざして

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乳不使用・グルテンフリースフレパンケーキ🥞

泡立て器なしでもふわふわにできる✨ 【材料】 卵　２個 水　30cc 油　10g きな粉　20g ベーキングパウダー　3g 砂糖　20g  ＊今回油は米油、砂糖は粗糖を使用しましたが、他のものでも大丈夫です☺︎ 【作り方】 卵白はビニール袋へ（この時あればアイスノンを下に置いて冷やす） 卵黄・水・油をなめらかになるまで混ぜ→きな粉も混ぜる 卵白に砂糖を入れて3~5分くらいふってメレンゲ作り メレンゲができたら卵黄液のところにベーキングパウダーを入れて混ぜる 卵黄液をメレンゲにいれてやさしく馴染ませる (泡立て器で作る時はメレンゲをひとすくい卵黄液に入れ混ぜて馴染ませてから、卵黄液をメレンゲに流し込んでください) 袋の先を切ってフライパンに注ぐ 弱火で片面ずつ3~5分ずつ焼いて出来上がり☺︎ #カラダ想い　 #パンケーキ　#グルテンフリー