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\コーンの甘み♡/ 【トマトわかめの卵とじ】

コーンの甘み♡/

材料

  • 生わかめ

    30g

  • トマト

    1個

  • コーン

    20g

  • 1個

  • みりん

    ちょっと

  • 塩麹

    小さじ1

  • ごま油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①わかめはざく切り、トマトはくし切りを半分にして一口大に切る
  • ②卵にみりんを加えて溶いておく
  • ③ごま油を熱したら①を加えてトマトの角が丸くなるくらい(1〜2分)炒める
  • ④コーンと塩麹を加えてさっと混ぜたら端に寄せ、溶き卵も加える
  • ⑤大きくゆっくり混ぜて半熟になったら全体を合わせて完成♪
  • 乾燥わかめを使用する場合は2gくらいを水に戻して使って^^

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