森シェフ

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蓮根挟み焼き

レンコンが驚くほど美味しくなる『レンコンの挟み焼き』 ◾️どんなことでもコメントしてもらえると嬉しいです☺️ 【材料】8個分 レンコン　　　　　　　300g 豚ひき肉　　　　　　　200g 長ネギ　　　　　　　　1/2本 大葉　　　　　　　　　6枚 塩　　　　　　　　　　2g 醤油　　　　　　　　　小さじ2 ごま油　　　　　　　　小さじ1 ニンニクチューブ　　　2cm 生姜チューブ　　　　　2cm 薄力粉　　　　　　　　適量 サラダ油　　　　　　　大さじ1 （付け合わせ） 水菜　　　　　　　　　1/2束 白ワインビネガー　　　小さじ1 エクストラバージンオイル小さじ3 塩　　　　　　　　　　少々 #れんこんレシピ