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#レシピあり✨かぼちゃといんげんのごま酢あえ✨ #毎号付録 #献立カレンダー #10月の旬食材 『かぼちゃ』のおいしい食べ方.
#レシピあり✨かぼちゃといんげんのごま酢あえ✨ #毎号付録 #献立カレンダー #10月の旬食材 『かぼちゃ』のおいしい食べ方. かぼちゃは夏に収穫されますが、追熟すると甘みが増すので、秋から冬が食べ頃。炒めもの、あえもの、スープなど多彩な料理に使え、彩りがよいのも魅力です✨今日はそんな旬の『かぼちゃ』のおすすめの選び方からおいしい食べ方まで、まるっとご紹介します🤗 ＼おすすめの選び方／カットされているものは、種がしっかり詰まっていて肉厚で、果肉の色が鮮やかなものを。皮は緑色が濃いものがよい◎ ＼おいしい。が続く保存法／種とわたの部分からいたみ始めるので、購入した日にきれいに取り除き、ラップで全体を包んで、野菜室で保存を。 🍽電子レンジ調理がおすすめ🍽かぼちゃは水分を多く含むため、あえものやサラダを作るときは、ゆでるとべたっとした仕上がりに。電子レンジ調理なら、加熱後に水けをきればホクホクとした食感になる。
かぼちゃ
200g
さやいんげん
30g
白すりごま
大さじ1
ごま油
酢
塩
🥬電子レンジでの加熱時間について🥬電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ＼＼プロが考えたレシピで失敗知らず！／／今日は#しらいのりこさんのレシピでした✨最後まで読んでくださってありがとうございます😊 ＜レタスクラブ'22 10•11月合併号付録「10月の献立カレンダー」より＞ ▼▼▼リニューアルしてもっと使いやすくなった！ #レタスクラブWEB ▼▼▼https://www.lettuceclub.net/
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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