みき料理

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ハロウィンをスイーツで盛り上げる

楽しいハロウィンの雰囲気を盛り上げる手作りパンプキンマドレーヌです。生地にカボチャペーストを練り込んだ温かみのある色合いで、 砂糖は通常の1/3でしたが、カボチャの甘みが補ってくれており食感もマドレーヌの感じです。余ったカボチャペーストは、パンプキンスープのタネとしても活用できます。こちらの作り方は、一年前に投稿したレシピがありますのでそちらを参照してみてください。 材料(4個分) カボチャペースト･・30g メープルシュガー・・30g(グラニュー糖) 薄力粉・・30g 卵・・・・１個 バター･・40g ペーキングパウダーは、 今回2gでしたが、もう少し膨らみが欲しいので次回作るときは4gにするつもりです。失敗と捉えず経験から学んで成長していければいいかなと思って料理をしています。 #クラシルハロウィン #ハロウィン#パンプキン#マドレーヌ#ハロウィンスイーツ#ハロウィン気分おうちカフェ #おやつ#お菓子作り