こずみん

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【絶品】焼きかぼちゃのサラダ

これ、絶品すぎる！焼きかぼちゃサラダの紹介です。 かぼちゃはあらかじめレンチンして柔らかくしておくので、焦げ目がつけばOK！身が崩れやすいので優しくね♪ 【材料】 かぼちゃ…200g にんにく…1かけら ベーコン…50g ミックスナッツ…ひとつかみ(20g) オリーブオイル…小さじ2 ★マヨネーズ…大さじ2 ★カレー粉…小さじ1 ★牛乳…大さじ1 【作り方】 ①かぼちゃは種とワタをとってラップで包み、レンジで500w4分加熱する。粗熱が取れたら5mm幅程度に切る。 ②にんにくはみじん切り、ベーコンは細切り、ミックスナッツは細かく切る。 ③特製ソースを作る。ボウルに★の材料を入れてよく混ぜ合わせる。 ④フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて弱火で炒める。にんにくの香りがしてきたらかぼちゃを焼く。 ⑤お皿に④を盛り付け、ミックスナッツ、③をかけたら完成。 #キユーピーハーフ #デリサラダ #かぼちゃ#サラダ#焼きサラダ