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バーナーなしで簡単!いちじくのキャラメリゼ

バーナーなしで簡単!いちじくのキャラメリゼ ★調理時間の目安:5分 カリッと香ばしいキャラメリゼに、やらかくて甘いいちじくがジュワ〜ッ...🤤! 癖になる美味しさの「いちじくのキャラメリゼ」! お好みでアイスクリームやマスカルポーネチーズを添えても絶品です✨

材料 (2人分)

  • いちじく

    2個

  • グラニュー糖

    小さじ2

  • お好みでアイスクリームやマスカルポーネチーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • 1.いちじくは洗って水気を拭き取り、ヘタを切り取って縦半分に切る。
  • 2.いちじくの断面にグラニュー糖を刷り込む。
  • 3.スプーンを直火に60秒ほど当てる。スプーンの背を2の断面に少しずつ押し付ける。スプーンが冷えたら、再度加熱→押し付けるを繰り返す。

投稿者からのコメント

🔥注意ポイント ・スプーンを熱する際はミトン使用で火傷に注意 ・スプーンは真っ黒になるのでキャラメリゼ専用に ・スプーンを再加熱する際は一度洗って綺麗に(焦げが残ってると火が移りやすいので注意) ・熱したスプーンを少しずつ当てることで綺麗なキャラメリゼに いちじくが美味しい季節に、ぜひ試してみてくださいね! 撮影&レシピ by @kansugi_noafood

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    コメント (1件)