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りんごとクコの実のキャロットラペ

おうちde薬膳　

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りんごとクコの実のキャロットラペ #おうちde薬膳

材料

  • にんじん

    1本

  • りんご

    1/4個

  • クコの実

    適量

  • 酢

    大さじ2

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • レモン汁

    小さじ1

  • 塩

    小さじ1/2

  • はちみつ

    小さじ1/2

  • にんにくチューブ

    少々

  • マヨネーズ

    小さじ1/2

  • 黒胡椒

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①にんじんをスライサーか包丁で細切りにする。
  • ②りんごは皮付きのまま細切りにする。
  • ③ボウルに調味料を加え混ぜ合わせておく。
  • ⑤にんじん、りんご、クコの実を加え混ぜ合わせる。
  • ⑥冷蔵庫で30分程寝かせると味が染み込みクコの実も戻るので食べ頃です。

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