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しば漬けのマッシュポテサラ

おつまみラボ-idoppi【お酒×ゆるダイエットメニュー】

おつまみラボ-idoppi【お酒×ゆるダイエットメニュー】

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材料 （2人分）

  • しば漬け

    お好み

  • ジャガイモ

    3個

  • ゆで卵

    1個

  • レモン汁

    大さじ2

  • 白だし

    大さじ1くらい

  • 塩

    お好み

  • ブラックペッパー

    お好み

  • 豆乳

    100〜150CC

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約20分
料理モード
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  • ①ジャガイモ皮剥いて500W10分弱チンする。
  • ②沸騰したお湯に生卵入れて6分半ゆでて、冷水にいれる。
  • ③ほぐれたジャガイモに豆乳を少しずついれのばし(全部は入れない)調味料を入れて混ぜる。
  • ④お好みの柔らかさになったら味見して、味を整える。
  • ⑤お皿にポテサラ、しば漬け、ゆで卵を乗せ完成。

投稿者からのコメント

▷焼く ▷混ぜる ▷放置する だけで？！ お酒にピッタリなヘルシーおつまみのレシピを発信しています。 【今日何作ろう？】の参考になれば嬉しいです✨ DMやコメントもお待ちしております😌 過去の投稿を見る→@idoppi_otsumamilabo

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コメント (2件)