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濃厚な黄身がとろ〜り『ウフマヨネーズ』

\ 濃厚な黄身がとろ〜り『ウフマヨネーズ』 / 「ヨード卵･光」を使っておしゃれな1品👩🏻‍🍳 ⸝⸝ 卵のコクをたっぷり味わえるウフマヨネーズ🤤 #NOSANのたまごをえらぼう #ちょっといい日にヨード卵光 ┈┈┈〈材料2人分〉┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・卵 2個 ・お酢 大さじ1 ・ほうれん草 1袋 ・バター10g ・塩 ふたつまみ ☆マヨネーズ 40g ☆牛乳 15g ☆はちみつ 3g ☆粉チーズ 3g ・ブラックペッパー 適量 ┈┈┈〈作り方〉┈┈┈┈┈┈┈┈ 1️⃣ 下準備 ▶ ほうれん草は30分程水にさらしておく ▶ボウルに☆をいれてとろっとするまで泡立て器でまぜる 2️⃣ 卵を茹でる ▶ グラグラ沸いたお湯にお酢大さじ1をいれて冷蔵庫からだしたての卵を6分半ゆでる ▶茹だったら冷水に取り殻をむいておく 3️⃣ ほうれん草を炒める ▶ フライパンを中火で熱してバターを溶かしほうれん草を炒める ※キッチンバサミで4~5cm幅に切りながら加える ▶しんなりしたら塩で味をつける 4️⃣ 仕上げ ▶ お皿にほうれん草→ゆで卵の順にのせソースをたっぷりかける ▶ブラックペッパーをふって完成