ミシュラン星付きレシピ 若鶏のルロー レシピあり🍴 ✨若鶏のルロー オリーブスパイスの香り✨ 🇫🇷ルローとは巻くと言う意味のフランス語🍳 鶏もも肉にオリーブスパイス（ @olive_academy）を使用させて頂き、シンプルに素材の味を引き立たせました。 🇫🇷作り方の一部をわかりやすく動画で詳細しているので、保存して参考にして下さい。またレシピ は、フランスプロヴァンス地方のミシュラン星付きレストランで働いていた時のレシピを参考に作りました。 🇫🇷オリーブアカデミーの公式通販でお買い物の際にご入力頂くと10%offでお買い物ができるクーポンコードです。 【クーポンコード】 MPC0506 有効期限 7月31日まで オリーブスパイス、是非一度お試し下さい♪ おすすめです🍳 🇫🇷鶏もも肉には、ビタミンB群や鉄分が豊富で、疲労回復などが期待できます。 またカロリーは、皮とその下の脂肪分に多いので、処理の仕方によってカロリーを抑えることができます。 🇫🇷オリーブオイルには、ビタミンA、D、K、Eが含まれています。 特に老化や動脈硬化を引き起こす原因である過酸化脂質の抑制に有効なビタミンEの含有量が多い。 また必須脂肪酸であるオレイン酸を多く含み、悪玉コレステロールだけを減少させる効果、便通をはよくする効果が期待されます。