あさりの下処理　砂抜き＆冷凍保存

ariyuru414（調理師）

あさりはカルシウム、カリウム、亜鉛、鉄などのミネラルを多く含み、ビタミンB12は貝類でナンバーワン！ 美容と健康に気軽にあさり料理を楽しんでいます。 お安い時に1、2パック購入。 夜下処理しておけば翌朝は完了。 朝食のみそ汁と残りはジップに入れ冷凍保存。 冷凍のあさりはそのままサッと使えるので、スープ、パスタ、酒蒸し、炒め物など色々使えて便利です。 ポイント 涼しい場所でお試し下さい。 水の量はヒタヒタ。 3%の塩水はあさりの量で加減して下さい。 ご覧いただきありがとうございます。 #アサリ　 #アサリの砂抜き　#あさりの酒蒸し　#あさりバター　#料理の基本