手順

• 1．ささみは一口大に切り、塩こしょうを振り酒に10分ほど漬け込む。長ねぎはみじん切りにする。Aを合わせる。
• 2．ささみに片栗粉をまぶす。
• 3．油を熱したフライパンに②を加え、色が変わったら長ねぎを加えて炒める。
• 4．Aを加えて煮絡める。