クリーミースープで作る！ホワイトオムレツ🍳
材料
オムレツ
•卵
2個
•牛乳
大さじ1
•塩胡椒
適量
•バター
大さじ1
ホワイトソース
•ウインナー
2本
•にんじん
1／4本
•玉ねぎ
1／8個
•小松菜
1把
•水
100ml
•牛乳
50ml
•北海道クリーミースープの素
大さじ2
•オリーブオイル
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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〜下準備
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①具材を切る。
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ウインナーは4等分。にんじん、玉ねぎは皮を剥いて粗みじんに、小松菜は根元を落として3センチ幅に切る。
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②卵液を作る。
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卵を溶き、塩胡椒、牛乳をいれてよくまぜる。
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〜オムレツ
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①小さめのフライパンにバターを敷き弱火にかける。
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②バターが溶けたら卵液を入れ、菜箸などで混ぜながら半熟になったら形を整えてお皿に装る。
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〜ホワイトソース
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①フライパンにオリーブオイルをしき、ウインナー、にんじん、玉ねぎをいれて炒める。
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②小松菜、水、牛乳を入れて弱火で2,3分煮込んだら火を止める。
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③北海道クリーミースープの素を入れる。
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④弱火にして、とろみがつくまでかき混ぜる。
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オムレツにホワイトソースをかけて完成！
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