オイスター焼きうどん

調理時間：20分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
具材はお好みの野菜や残り物の野菜を使用しても美味しく召し上がれますよ。

材料 (1人前)

うどん (冷凍)

200g
豚こま切れ肉

50g
玉ねぎ

1/4個
キャベツ

20g
ピーマン

1個
にんじん

30g
(A)水

大さじ2
(A)しょうゆ

大さじ1
(A)鶏ガラスープの素

小さじ1/2
(A)オイスターソース

大さじ1
ごま油

大さじ1
小ねぎ (小口切り)

適量

作り方

準備.

ピーマンはヘタと種を切っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。うどんはパッケージの表記に従って電子レンジで解凍しておきます。
1.

玉ねぎは薄切りにします。キャベツはざく切りにします。ピーマンは一口大に切ります。にんじんは薄切りにします。
2.

中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉、1を加え炒めます。
3.

肉に火が通ったらうどん、(A)を加えうどんをほぐしながら炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
4.

お皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。