【山形料理DAEDOKO】ひっぱりうどん

【山形料理DAEDOKO】ひっぱりうどん
調理時間：15分
費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

材料 (2人前)

  • うどん (乾燥)
    200g
  • お湯
    適量
  • サバの水煮缶 (正味量)
    180g
  • 納豆
    2パック
  • 長ねぎ
    20g
  • 卵 (Mサイズ)
    2個
  • 有塩バター
    10g
  • しょうゆ
    適量

作り方

  • 準備.
    有塩バターは4等分に切っておきます。
  • 1.
    長ねぎは薄切りにします。
  • 2.
    お湯を沸騰させた鍋にうどんを入れ、パッケージの表記より2～3分短くゆで、火から下ろし、お皿に盛り付けます。
  • 3.
    サバの水煮缶、納豆、1、有塩バター、卵をそれぞれ別の器に盛り付けます。
  • 4.
    大きめの器に3、しょうゆをそれぞれお好みの量入れて混ぜ、2を入れてお召し上がりください。