基本の離乳食用野菜スープ

調理時間：30分

費用目安：100円前後

料理のコツ・ポイント

初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。
今回は玉ねぎ、にんじん、大根を使用しましたが、代わりキャベツやカブ、白菜など、アクが少ない野菜を100g程を使用してもお作りいただけます。茹でた野菜は、ペーストや刻んで離乳食に使用することもできます。
※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

材料 (10食分)

にんじん

50g
大根

50g
玉ねぎ

50g
水

500ml

作り方

準備.

にんじんと大根は皮を剥いておきます。
1.

にんじんと大根は1cm幅のいちょう切りにします。玉ねぎは半分に切ります。
2.

鍋に1と水を入れ、蓋をして中火で加熱します。沸騰したら弱火にして、さらに蓋をして20分程加熱します。
3.

ザルでこして完成です。