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ちくわと長ねぎのみそ汁
調理時間:10分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
ちくわの切り方は、輪切りなどお好みで変えても大丈夫です。
みそは風味が飛ばないように、溶かし入れたら沸騰させないようにしてください。
材料
(2人前)
ちくわ
30g
長ねぎ
40g
水
400ml
顆粒和風だし
小さじ1
みそ
小さじ2
かいわれ大根
適量
作り方
1.
かいわれ大根は3cmの長さに切ります。
2.
ちくわは斜め5cm幅の斜め切りにします。長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
3.
鍋に水を入れて、沸騰したら2と顆粒和風だしを入れ、ひと煮立ちさせます。
4.
みそを溶かし入れます。
5.
お椀によそい、1を乗せたら完成です。